Delinda
...и безумие моё идёт впереди меня, и знамя несёт в руках...
Ингредиенты:

Мука - 300 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Молоко - 50 мл.
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 25 мл
Соль -1 ч.л.
Всё смешать, замесить гладкое, не липнущее тесто.
Убрать на холод на 1-1,5 часа.
Охлаждённое тесто раскатать толщиной около 3 мм

Вырезать печенья желаемой формы (у меня сегодня круглые, вырезанные стаканом, как в детстве)
Выложить на противень припылённый мукой. Наколоть вилкой, смазать солёным молоком.
Выпекать 13 минут при 200 С, до характерного золотистого цвета.Приятного аппетита!

@темы: кулинария, печенье